Otimização especializada para mercearia e supermercados

Mercearia e SupermercadosSoluções

Otimização de inventário construída para a complexidade do retalho alimentar moderno

Plataforma de IA

Uma plataforma de IA conecta previsão, reposição, preços e promoções — os sinais fluem automaticamente entre os módulos, mantendo pedidos, preços e campanhas sempre sincronizados.

Melhorou de 85% para 97% em todas as localizações
Disponibilidade em prateleira
Aumento de 15-20% na faturação impulsionado pela melhoria da disponibilidade
Crescimento de vendas
Mais de 80% globalmente, mais de 95% para SKUs de alto volume
Precisão de previsão
70% de redução no tempo de encomenda manual
Eficiência de planeamento
Insight

Realidade Operacional

Os supermercados gerem milhares de SKUs em categorias de frescos, ambiente e congelados — com margens muito estreitas, prazos de validade curtos e procura que muda com o clima, as promoções e as preferências regionais.

O planeamento tradicional fica aquém.

Insight

O Que os Retalhistas de Mercearia Nos Dizem

"O planeamento manual não consegue acompanhar o ritmo dos frescos" Os perecíveis precisam de ajustes diários ao nível da loja, os impactos climáticos são reativos em vez de preditivos, e o processamento de encomendas demora horas em centenas de milhares de combinações SKU-loja.

"Estamos a perder vendas mas não conseguimos identificar onde" As ruturas ficam por registar quando a procura muda para substitutos.

As equipas de compras e as equipas de loja trabalham a partir de pressupostos diferentes, e as substituições dos gestores carecem de contexto completo da cadeia de abastecimento.

"As nossas ferramentas não foram construídas para a complexidade do prazo de validade" Os modelos de cross-dock e armazém não têm em conta os dias de frescura restantes.

Os prazos de entrega curtos dos perecíveis não deixam margem para erro de previsão.

Como o MySales ajuda

Como o MySales Otimiza as Operações de Mercearia

O nosso motor de IA constrói previsões de procura ao nível mais granular — cada produto, cada loja, cada dia — incorporando: No Chudo Market (30 lojas), a precisão de previsão ultrapassou 80% globalmente e atingiu mais de 95% para SKUs de alto volume.

Para além da previsão de procura, o nosso motor de reabastecimento respeita as restrições que importam na mercearia: No Eko Market (mais de 105 lojas), o tempo de processamento de encomendas foi reduzido em 2-3x após a implementação nos produtos frescos.

Planeie campanhas promocionais com visibilidade prospetiva precisa:

1
Preditores climáticos para categorias sensíveis à temperatura (gelados, água, sopa, produtos para churrasco). No Eko Market, o sistema capturou picos de procura de até 10x para certos produtos durante ondas de calor — algo que nenhum planeador humano consegue calcular a tempo.
2
Elasticidade de preço e promocional aprendida a partir de dados históricos de transações, medindo o impacto real das alterações de preço no volume
3
Efeitos de eventos e calendário incluindo férias escolares, eventos desportivos, celebrações culturais e ciclos de pagamento
4
Modelação de aumento promocional que tem em conta a canibalização de cabaz e os efeitos de halo em categorias relacionadas
Insight

Abordagem de Implementação

  • Ligação de dados a partir de sistemas ERP, WMS e POS — tipicamente concluída em 1-2 semanas
  • Estabelecimento de base para o desempenho atual de previsão e inventário
  • Seleção de categorias piloto — recomendamos começar pelos frescos, onde o impacto é maior e mais visível
  • Integração de equipa na interface de previsão e reabastecimento do MySales
  • Lançamento de categorias de frescos para departamentos de ambiente e congelados
  • Expansão de lojas das localizações piloto para a cadeia completa
  • Ativação do planeamento promocional para os próximos períodos de campanha
  • Recalibração do stock de segurança à medida que o sistema ganha confiança com o desempenho em direto
  • Ajuste de desempenho baseado em padrões sazonais observados e resultados promocionais
  • Aprofundamento da automação — reduzindo a intervenção manual à medida que a confiança nas recomendações do sistema cresce
  • Medição de ROI e processos de melhoria contínua
Impacto entregue

Resultados de Implementações Reais em Mercearia

Chudo Market logo

Chudo Market — Cadeia de Mercearia com 30 Lojas

Disponibilidade em prateleira: Melhorou de 85% para 97% em todas as localizações
Crescimento de vendas: Aumento de 15-20% na faturação impulsionado pela melhoria da disponibilidade
Precisão de previsão: Mais de 80% globalmente, mais de 95% para SKUs de alto volume
Eficiência de planeamento: 70% de redução no tempo de encomenda manual
Aspiramos à automação máxima no processo da cadeia de abastecimento: desde as encomendas e o processamento até à entrega nas lojas. Isto permite-nos reduzir custos e oferecer os preços mais competitivos aos clientes.
Oleksandr Udovenko, Co-fundador, Chudo Market
Eko Market logo

Eko Market — Cadeia de Mercearia com Mais de 105 Lojas (Categorias de Frescos)

Tempo de processamento de encomendas: Reduzido em 2-3x no grupo de produtos frescos
Qualidade de previsão: Precisão significativamente superior a qualquer sistema de previsão utilizado anteriormente
Redução de vendas perdidas: Diminuição mensurável de ruturas em produtos perecíveis
Produtividade dos colaboradores: Pessoal libertado das encomendas de rotina para se focar na execução em loja
Quem está diretamente envolvido no processo de encomenda considera o MySales eficaz e poupador de tempo. Permite-lhes realmente dedicar mais recursos a tarefas mais criativas que requerem o toque humano.
Alexey Kruglikov, Responsável de Gestão de Inventário, Eko Market
Insight

Conectividade de Dados e Sistemas

  • Integração de ERP (SAP, Oracle, Microsoft Dynamics, 1C, e outros)
  • Conectividade de WMS para visibilidade de inventário em tempo real e operações de armazém
  • Fluxos de dados de POS para deteção diária de procura e análise de padrões de vendas
  • APIs meteorológicas para previsão de temperatura e precipitação
  • Calendários de eventos para planeamento de feriados e promocional
  • Indicadores económicos para consciência de tendências macro
  • Conformidade com RGPD para proteção de dados de clientes
  • Acesso baseado em funções para proteger informação comercial sensível
  • Trilhos de auditoria para conformidade regulatória e controlos internos
Insight

Implementação de Módulos Recomendada

Previsão — Previsão de procura por SKU x loja x dia com integração climática, de preço e de eventos.

Esta é a base analítica sobre a qual tudo o resto assenta.

Reabastecimento — Encomendas automatizadas com distribuição pick-to-zero para frescos, otimização de stock de segurança e tratamento de restrições de fornecedores.

Implementado em conjunto com a Previsão para impacto operacional imediato.

Promo — Modelação de aumento promocional com análise de canibalização e planeamento de procura pós-promoção.

Adicionado após a estabilização da previsão e reabastecimento principais. Pronto para transformar as suas operações de mercearia?

Agende uma demonstração para ver o MySales em ação com casos de uso específicos de mercearia e cálculos de ROI adaptados ao tamanho da sua cadeia e combinação de categorias.

  • Meses 1-2: Previsão + Reabastecimento para categorias piloto (frescos recomendados)
  • Meses 3-4: Lançamento completo de categorias e lojas
  • Meses 5-6: Ativação do módulo Promo e otimização avançada