Realitatea Operațională
Magazinele de proximitate gestionează mii de SKU-uri în spații minime, cu categorii de produse proaspete care se rotesc zilnic și manageri de magazin care echilibrează comenzile cu serviciul clienți.
Fiecare poziție pe raft trebuie să-și justifice locul, iar orice comandă greșită costă marjă sau loialitate.